På Vingården

Augusti

De röda druvklasarna ändrar färg från gröna till blå (veraison) och stockarna putsas inför kommande skörd. Färgsättningen sker vanligtvis 100 dagar efter blomning.

Vinodlaren ser över och reparerar redskap. Vädret är viktigt då värme och sol koncentrerar druvans saft och gör skalen tjockare.

Inomhus rengörs de redskap och vinfat som ska användas för skörden. I Frankrike råder semestertider.

(Källa: Så bygger du din vinkällare, Johan Magnusson)