Dagens Druva

Syrah
Syrah
Ädel druvsort som producerar framförallt de stora röda vinerna från Rhônedalen såsom Côte-Rôtie och Hermitage. Dessa viner har...


Reportage

Druvor i Alsace (Världens Viner)

Den första druva man kommer att tänka på i samband med Alsace är väl gewurztraminer, men här odlas avsevärt fler, många av dem ytterst ovanliga i övriga Frankrike.

(I samarbete med magasinet Världens Viner)


Veckans Vingård

Domaine Les Roches Bleues
Domaine Les Roches Bleues
De bästa rekommendationerna kommer alltid genom mun till munmetoden. Dominique och Christiane Lacondemine på Domaine Les Roches Bleues rekommenderades av Jean-Marc och Maryse Després, vinodlare på La Madone i Fleurie. Eftersom vi visste hur populära La Madone-vinerna är...



Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik

Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik
Vi ha nu en ny olivolja i vårt lager som har blivit omåttligt populär bland våra medlemmar på våra provningar. Olivoljan som är ekologisk kommer från Sicilien. Producenten heter Pianogrillo och anses vara en av världens allra främsta. Han levererar sin olivolja till många stjärnkrogar runt om i världen.

Olivoljan som har inslag av gräs, kronärtskocka, tomatblad och mandel är medelfruktig och medelfyllig. Det finns även en viss pepprighet som gör sig påmind i finalen. Färgen är ljus gul med viss dragning mot grön. Den passar bra till det mesta men främst sallad, grönsaker och fisk.

Olivoljan kommer i en mycket fin burk (250 ml). Den kostar bara 80 kr vid beställning av 6 burkar, dvs totalt 480 kr. Om du väljer att endast beställa tre brukar, blir priset 95 kr per burk, eller totalt 285 kr. Olivoljan levereras fritt i Sverige till närmsta utlämningsställe.

För att förenkla rutinen vid beställning och köp har vi valt att lägga ut administration, logistik samt distribution på Timarco. I deras webbutik har vår olivolja fått en egen butik i butiken.

En perfekt present att ta med sig när man skall gå bort på mottagning eller middag. Alltid mycket uppskattat!

Nyheter & Notiser

TV-mast på berömd vinmark

Här hemma är det inte sällan som Vinkraftsverk skapar starka känslor när de skall resas i det svenska landskapet. Nu har en planerad TV-mast i berömd vinjord, fått franska vinproducenter att ställa sig på barrikaderna.


På Vingården

Juli
På vingården
Såvida inte vingården inte är ekologisk, besprutas vinstockarna med Bordeauxvätska (kopparsulfat, släckt kalk och vatten).

Jorden bearbetas igen och långa skott skärs bort så att vinstocken kan ge all den kraft den kan till de kommande druvorna. Överflödiga druvklasar skärs bort under den så kallade ”gröna skörden”....

Samarbetspartners

Spiegelau glas
Spiegelau glas
Namnet Spiegelau har gamla anor inom glastillverkningen och för nästan 500 år sedan, 1521 nämndes Spiegelaus glasstillverkning för första gången i litteraturen. Området kring de bayerska skogarna i Tyskland var rikt på de råmaterial som behövdes vid framställningen av glas och det var därför inte bara en slump att företaget bildades. Produktionen var från början mest koncentrerad på enkelt glas såsom fönsterglas och ...


Citat

En fattig saknar mycket, en girig allt.

Dagen i historia

Idag - Söndagen den 12 Juli 2020
Herman Hermine

1472 - Rikard, hertig av Gloucester gifter sig med Anne Neville i Westminster Abbey

Visste du att

Sting fick sitt smeknamn på grund av en gul och svart-randig skjorta som han alltid bar.