Dagens Druva

Chardonnay
Chardonnay
Detta är druvan nummer ett för Champagne, vit Bourgogne och Chablis. Den förekommer i princip i alla vinproducerande länder och har...


Reportage

Druvor i Alsace (Världens Viner)

Den första druva man kommer att tänka på i samband med Alsace är väl gewurztraminer, men här odlas avsevärt fler, många av dem ytterst ovanliga i övriga Frankrike.

(I samarbete med magasinet Världens Viner)


Veckans Vingård

Comte de Lantage
Comte de Lantage
Champagnegården Comte de Lantage ligger i byn Cerseuil 15 km väster om Epernay och 26 km söder om Riems. Epernay - champagnens huvudstad med över 100 km champagnegallerier under jord. Besök de berömda vinkällarna "Les Caves de Champagne" med miljoner flaskor champagne. Följ gärna champagnevägen...


Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik

Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik
Vi ha nu en ny olivolja i vårt lager som har blivit omåttligt populär bland våra medlemmar på våra provningar. Olivoljan som är ekologisk kommer från Sicilien. Producenten heter Pianogrillo och anses vara en av världens allra främsta. Han levererar sin olivolja till många stjärnkrogar runt om i världen.

Olivoljan som har inslag av gräs, kronärtskocka, tomatblad och mandel är medelfruktig och medelfyllig. Det finns även en viss pepprighet som gör sig påmind i finalen. Färgen är ljus gul med viss dragning mot grön. Den passar bra till det mesta men främst sallad, grönsaker och fisk.

Olivoljan kommer i en mycket fin burk (250 ml). Den kostar bara 80 kr vid beställning av 6 burkar, dvs totalt 480 kr. Om du väljer att endast beställa tre brukar, blir priset 95 kr per burk, eller totalt 285 kr. Olivoljan levereras fritt i Sverige till närmsta utlämningsställe.

För att förenkla rutinen vid beställning och köp har vi valt att lägga ut administration, logistik samt distribution på Timarco. I deras webbutik har vår olivolja fått en egen butik i butiken.

En perfekt present att ta med sig när man skall gå bort på mottagning eller middag. Alltid mycket uppskattat!

Nyheter & Notiser

TV-mast på berömd vinmark

Här hemma är det inte sällan som Vinkraftsverk skapar starka känslor när de skall resas i det svenska landskapet. Nu har en planerad TV-mast i berömd vinjord, fått franska vinproducenter att ställa sig på barrikaderna.


På Vingården

Juni
På vingården
Vinstocken blommar vanligtvis i början av juni, och då spelar vädret en avgörande roll. Ju varmare och lugnare det är, desto bättre. En bra blomningstemperatur är 18 – 20 grader. Skotten tunnas ut och den kommande avkastningen regleras. Strax före midsommar firas blomningens fest – Fête de la Fleur....


Samarbetspartners

Vinlagring
Vinlagring
Att lagra ett gott vin är en konst. Vissa viner vinner på lagring medans andra skall drickas unga.

När man lagrar ett vin så reagerar vinets aromämnen med varandra under tidens gång, vilket medför att dofterna samt smakerna förändras. För att få ut det mesta och bästa ur ditt vin är det A&O att förvaringsförhållandena är dom rätta.

Det skall vara rätt konstant temperatur, rätt luftfuktighet, inga vibrationer s ...


Citat

Man har ju riktig tur när man har det där flytet."

Pernilla Wiberg om sina segrar i världscupen.

Dagen i historia

Idag - Söndagen den 25 Juni 2017
David Salomon

1630 - Gustav II Adolf landstiger med svenska trupper i Tyskland och ingriper därmed i det trettioåriga kriget.

Visste du att

De längsta uppmätta bromsspåren på allmän väg efterlämnades av en Jaguar i juni 1960. 290 meter gummi fanns att betrakta före olycksplatsen på M1, utanför Luton i England.