Dagens Druva

Chenin Blanc
Chenin Blanc
Denna vita druva ger i Loiredalen ypperligt friska och smakrika viner, såväl torra som söta. Vinet blir intensivt och moget honungslikt och har alltid en hög syra. De finaste vinerna...


Reportage

Druvor i Alsace (Världens Viner)

Den första druva man kommer att tänka på i samband med Alsace är väl gewurztraminer, men här odlas avsevärt fler, många av dem ytterst ovanliga i övriga Frankrike.

(I samarbete med magasinet Världens Viner)


Veckans Vingård

Domaine du Carroir Perrin
Domaine du Carroir Perrin
Högt på en vulkankulle i östra Loiredalen ligger staden Sancerre med den gamla borgen högst upp. Utsikten från fästningsvallen är hänförande. Österut ligger den vackra Loire-floden och västerut vingårdarna på de mjuka sluttningarna i Appellationen Sancerre. Det är en tilltalande stad med...


Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik

Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik
Vi ha nu en ny olivolja i vårt lager som har blivit omåttligt populär bland våra medlemmar på våra provningar. Olivoljan som är ekologisk kommer från Sicilien. Producenten heter Pianogrillo och anses vara en av världens allra främsta. Han levererar sin olivolja till många stjärnkrogar runt om i världen.

Olivoljan som har inslag av gräs, kronärtskocka, tomatblad och mandel är medelfruktig och medelfyllig. Det finns även en viss pepprighet som gör sig påmind i finalen. Färgen är ljus gul med viss dragning mot grön. Den passar bra till det mesta men främst sallad, grönsaker och fisk.

Olivoljan kommer i en mycket fin burk (250 ml). Den kostar bara 80 kr vid beställning av 6 burkar, dvs totalt 480 kr. Om du väljer att endast beställa tre brukar, blir priset 95 kr per burk, eller totalt 285 kr. Olivoljan levereras fritt i Sverige till närmsta utlämningsställe.

För att förenkla rutinen vid beställning och köp har vi valt att lägga ut administration, logistik samt distribution på Timarco. I deras webbutik har vår olivolja fått en egen butik i butiken.

En perfekt present att ta med sig när man skall gå bort på mottagning eller middag. Alltid mycket uppskattat!

Nyheter & Notiser

TV-mast på berömd vinmark

Här hemma är det inte sällan som Vinkraftsverk skapar starka känslor när de skall resas i det svenska landskapet. Nu har en planerad TV-mast i berömd vinjord, fått franska vinproducenter att ställa sig på barrikaderna.


På Vingården

Maj
På vingården
Frostrisken är nu som störst och många är de exempel när kylan slagit till obarmhärtigt. De välbeställda slottsägarna åker med helikopter över vingården för att ”vispa bort” den kalla luften. I Tyskland sprutar odlarna kallt vatten över vinrankorna så att knopparna omgärdas av is.

Nu sker också en andra bearbetning av jorden, och vanligtvis rensas allt ogräs bort. Ekologisk vinodling har dock blivit populärt och ogräset får växa fritt. Vinstocken har utvecklat blad, och vingården är vackert grön. Blomningen inväntas....


Samarbetspartners

Spiegelau glas
Spiegelau glas
Namnet Spiegelau har gamla anor inom glastillverkningen och för nästan 500 år sedan, 1521 nämndes Spiegelaus glasstillverkning för första gången i litteraturen. Området kring de bayerska skogarna i Tyskland var rikt på de råmaterial som behövdes vid framställningen av glas och det var därför inte bara en slump att företaget bildades. Produktionen var från början mest koncentrerad på enkelt glas såsom fönsterglas och ...


Citat

Går den in får Thorstedt svårt att ta den...

Sven-Göran Eriksson, tränare i Sampdoria

Dagen i historia

Idag - Tordagen den 13 Maj 2021
Linnea Linn

1949 - Systembolagschefen Anitra Steen föds.

Visste du att

Barbies mått, om hon var en riktig människa, skulle vara 100-58-84