Dagens Druva

Semillon
Semillon
Druvan har den stora fördelen att den, precis som Riesling, lätt angrips av ädelröta – botrytis cinerea. Under specifika värme- och fuktförhållanden angriper denna svamp druvans skal, vilka bildligt perforeras. Druvan dräneras...


Reportage

Druvor i Alsace (Världens Viner)

Den första druva man kommer att tänka på i samband med Alsace är väl gewurztraminer, men här odlas avsevärt fler, många av dem ytterst ovanliga i övriga Frankrike.

(I samarbete med magasinet Världens Viner)


Veckans Vingård

Domaine de Salvert
Domaine de Salvert
I hjärtat av vinregionen Anjou i västra Loiredalen ligger vingården Domaine de Salvert. På kartan hittar Du den nästan mittemellan städerna Saumur och Angers, som båda är väl värda ett besök. Den gamla staden Saumur - "den vita staden" - är vackert belägen utefter floden Loire. Vi vill också gärna propagera för en av våra älsklingsstäder - Chinon på bara en timmes bilreseavstånd. Vill Du deltaga i den lokala...


Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik

Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik
Vi ha nu en ny olivolja i vårt lager som har blivit omåttligt populär bland våra medlemmar på våra provningar. Olivoljan som är ekologisk kommer från Sicilien. Producenten heter Pianogrillo och anses vara en av världens allra främsta. Han levererar sin olivolja till många stjärnkrogar runt om i världen.

Olivoljan som har inslag av gräs, kronärtskocka, tomatblad och mandel är medelfruktig och medelfyllig. Det finns även en viss pepprighet som gör sig påmind i finalen. Färgen är ljus gul med viss dragning mot grön. Den passar bra till det mesta men främst sallad, grönsaker och fisk.

Olivoljan kommer i en mycket fin burk (250 ml). Den kostar bara 80 kr vid beställning av 6 burkar, dvs totalt 480 kr. Om du väljer att endast beställa tre brukar, blir priset 95 kr per burk, eller totalt 285 kr. Olivoljan levereras fritt i Sverige till närmsta utlämningsställe.

För att förenkla rutinen vid beställning och köp har vi valt att lägga ut administration, logistik samt distribution på Timarco. I deras webbutik har vår olivolja fått en egen butik i butiken.

En perfekt present att ta med sig när man skall gå bort på mottagning eller middag. Alltid mycket uppskattat!

Nyheter & Notiser

TV-mast på berömd vinmark

Här hemma är det inte sällan som Vinkraftsverk skapar starka känslor när de skall resas i det svenska landskapet. Nu har en planerad TV-mast i berömd vinjord, fått franska vinproducenter att ställa sig på barrikaderna.


På Vingården

Maj
På vingården
Frostrisken är nu som störst och många är de exempel när kylan slagit till obarmhärtigt. De välbeställda slottsägarna åker med helikopter över vingården för att ”vispa bort” den kalla luften. I Tyskland sprutar odlarna kallt vatten över vinrankorna så att knopparna omgärdas av is.

Nu sker också en andra bearbetning av jorden, och vanligtvis rensas allt ogräs bort. Ekologisk vinodling har dock blivit populärt och ogräset får växa fritt. Vinstocken har utvecklat blad, och vingården är vackert grön. Blomningen inväntas....


Samarbetspartners

Tidningen Världens Viner
Tidningen Världens Viner
Världens Viner är ett spännande rese- och upplevelsemagasin med vin som utgångspunkt. I reportage och intervjuer speglar tidningen allt som är spännande för dig som är intresserad av vinets värld; tips på mat, resor, restauranger, recept, festidéer med mera.

Varje utgåva av Världens Viner har ett huvudtema kring ett speciellt land eller område, tex Alsace, Toscana, Frankrike eller Champagne.

Utkommer med 5 nu ...


Citat

Befordran är bästa sättet att få bort idioter från produktionen...

Dagen i historia

Idag - Onsdagen den 27 Maj 2020
Beda Blenda

1923 - Politikern och nobelpristagaren Henry Kissinger föds.

Visste du att

De längsta uppmätta bromsspåren på allmän väg efterlämnades av en Jaguar i juni 1960. 290 meter gummi fanns att betrakta före olycksplatsen på M1, utanför Luton i England.