Dagens Druva

Sangiovese
Sangiovese
Denna druva är Toscanas och framförallt Chiantis viktigaste druvsort. Den mognar sent och saknar djup färg men när den blir riktigt mogen producerar den...


Reportage

Druvor i Alsace (Världens Viner)

Den första druva man kommer att tänka på i samband med Alsace är väl gewurztraminer, men här odlas avsevärt fler, många av dem ytterst ovanliga i övriga Frankrike.

(I samarbete med magasinet Världens Viner)


Veckans Vingård

Domaine des Grands Devers
Domaine des Grands Devers
Valréas där vingården Domaine Des Grands Dévers (De stora sluttningarna) ligger tillhör Påveenklaven, som grundades under medeltiden då påvarna flydde det oroliga Italien. Påvarna visste var man kunde njuta av livets goda! Under denna tid kom vinodlingen...


Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik

Vinolivs & Dina Vingårdards Olivoljebutik
Vi ha nu en ny olivolja i vårt lager som har blivit omåttligt populär bland våra medlemmar på våra provningar. Olivoljan som är ekologisk kommer från Sicilien. Producenten heter Pianogrillo och anses vara en av världens allra främsta. Han levererar sin olivolja till många stjärnkrogar runt om i världen.

Olivoljan som har inslag av gräs, kronärtskocka, tomatblad och mandel är medelfruktig och medelfyllig. Det finns även en viss pepprighet som gör sig påmind i finalen. Färgen är ljus gul med viss dragning mot grön. Den passar bra till det mesta men främst sallad, grönsaker och fisk.

Olivoljan kommer i en mycket fin burk (250 ml). Den kostar bara 80 kr vid beställning av 6 burkar, dvs totalt 480 kr. Om du väljer att endast beställa tre brukar, blir priset 95 kr per burk, eller totalt 285 kr. Olivoljan levereras fritt i Sverige till närmsta utlämningsställe.

För att förenkla rutinen vid beställning och köp har vi valt att lägga ut administration, logistik samt distribution på Timarco. I deras webbutik har vår olivolja fått en egen butik i butiken.

En perfekt present att ta med sig när man skall gå bort på mottagning eller middag. Alltid mycket uppskattat!

Nyheter & Notiser

TV-mast på berömd vinmark

Här hemma är det inte sällan som Vinkraftsverk skapar starka känslor när de skall resas i det svenska landskapet. Nu har en planerad TV-mast i berömd vinjord, fått franska vinproducenter att ställa sig på barrikaderna.


På Vingården

Juli
På vingården
Såvida inte vingården inte är ekologisk, besprutas vinstockarna med Bordeauxvätska (kopparsulfat, släckt kalk och vatten).

Jorden bearbetas igen och långa skott skärs bort så att vinstocken kan ge all den kraft den kan till de kommande druvorna. Överflödiga druvklasar skärs bort under den så kallade ”gröna skörden”....

Samarbetspartners

Tidningen Världens Viner
Tidningen Världens Viner
Världens Viner är ett spännande rese- och upplevelsemagasin med vin som utgångspunkt. I reportage och intervjuer speglar tidningen allt som är spännande för dig som är intresserad av vinets värld; tips på mat, resor, restauranger, recept, festidéer med mera.

Varje utgåva av Världens Viner har ett huvudtema kring ett speciellt land eller område, tex Alsace, Toscana, Frankrike eller Champagne.

Utkommer med 5 nu ...


Citat

De som inte tycker att de har tid att motionera, blir förr eller senare tvungna att se till att de har tid med att vara sjuka.

Edward Stanley

Dagen i historia

Idag - Tisdagen den 27 Juli 2021
Marta

1978 - Den första provrörsbabyn Louise Brown föds.

Visste du att

Ordet för krig på Sanskrit betyder: längtan efter fler kor.